風邪ひきで、昨日から調子悪いです。

今朝も、朝から喉がガラガラで声が出ません・・・

こんなになったのは、もう何年ぶりだろう?

 

よく、「風邪ひいてるときには甘酒が良い」って言いますよね?

私も、子供の頃に風邪をひくとよく甘酒を作ってもらいました。

最近は、甘酒人気なのか?夏でも甘酒が買えるようになりましたよね~

 

そんなわけで、甘酒(酒粕)を買ってきて飲んでみました。

 

と言っても、酒粕をただ溶かして飲むのは

正直言ってあまり好きじゃないんです・・・あのお酒の香りがちょっと苦手(^^;

なので、うちにあったレシピ本に載ってた

酒粕と牛乳を使ったスープを作ってみました!

それが、これ!

201708225

作り方は、超カンタンでした!!

  1. 白菜かキャベツを千切りにして(私はキャベツでやってみた)
  2. 酒粕大さじ4杯をカップ1杯の水に入れて茹でる
  3. 茹で上がったら、カップ一杯の牛乳を入れる。
  4. お好みで塩コショウをする

これだけでOKです。

牛乳と酒粕って相性良いんですね!!

どちらも喧嘩しないで、いい感じで味が合います。

ただ、私はお酒の香りとか苦手なので、ちょっと塩コショウを多めにしました。

それだけで、かなり飲みやすくなりましたよ~

 

これ、風邪ひきの体にはとても優しいです。

喉がちょっと楽になりました。

気休めもあるかもしれないけど、酒粕って体を温めますから(お酒なので)

風邪に効果があるのも頷けますよね。

 

風邪ひきさん、特に喉の調子が悪い方は試してみてくださいね。